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ゼリーレシピ
【紅茶ゼリー】
【材料】
(4人分)
●紅茶ゼリー部分
CTゼリーミックス 10g
紅茶抽出液 390g
●レモンソース部分
レモン果汁 12g
はちみつ 6g
グラニュー糖 25g
水あめ 25g
12g

【1】 熱い紅茶抽出液を撹拌し、少しずつCTゼリーミックス粉末を加えて溶かします。
【2】 型に流し入れ、冷やし固めます。
【3】 はちみつ、グラニュー糖、水あめ、水を混ぜ、加熱して溶かしてレモンソースを作ります。
【4】 レモンソースを冷蔵庫で冷やします。
【5】 紅茶ゼリーを食べる直前にレモンソースをかけてお召し上がりください。
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